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09 março 2017

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Como montar uma lancheira saudável e prática para seu filho






Oi oi galerinha, tudo bem?



As aulas começaram e, com elas, a tarefa de montar a lancheira do seu filho. Este desafio exige fazer escolhas certas. Segundo a nutricionista do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, Patrícia Citelli Berger, é importante que a lancheira seja recheada de lanches saudáveis, atrativos, nutritivos e rápidos de preparar, equilibrando fontes de proteína, vitaminas, fibras e minerais, carboidrato e líquidos. “Os pais não podem desanimar e se render aos lanches prontos, pois são menos nutritivos, MAS não adianta insistir para o filho comer bem se os pais não dão o exemplo em casa”, ressalta a nutricionista.



Para uma lancheira ideal, os alimentos devem ser saudáveis e, ao mesmo tempo, do gosto da criança. “É importante envolve-los na montagem. Pedir a opinião desperta o interesse pelo alimento que ele irá ingerir”, diz. Variar os alimentos também é importante, pois levar sempre o mesmo alimento no lanche pode enjoar e desestimular a comer bem. Confira as dicas da especialista para montar a lancheira ideal para o seu filho:


- Prefira as lancheiras térmicas, pois permitem um melhor acondicionamento dos 
alimentos e mantêm a comida mais fresca.

- Abuse da variedade das frutas. além da maçã ou banana, outras também são práticas 
para o consumo, como laranja, mexerica, pera, uva, morango, manga, melão ou melancia. 
As frutas devem ser enviadas já lavadas e secas, em potes vedados, e podem ser picadas 
em formatos divertidos. Importante aproveitar as frutas da estação, além de mais saborosas 
tem melhor custo.

- Incentive, desde cedo, a ingestão de líquidos, principalmente água mineral. Se preferir 
sucos naturais, congele o líquido em forminhas e coloque os cubos na garrafa térmica. 
A bebida irá descongelar aos poucos até a hora do lanche. Polpas ou sucos integrais livres 
de corantes, acidulantes, sódio e açúcar também são indicados.

- Prefira pães ou biscoitos integrais, multigrãos, de arroz, mandioca, cenoura ou de milho 
ao invés de pães brancos, bisnaguinhas, bolachas recheadas e salgadinhos. 
Os pães podem ser preparados com ricota, queijo tipo cottage ou cream-cheese como base.

- Petiscos são atrativos para as crianças. Queijos em cubos, tomate cereja e cenouras baby 
podem ser levados em um pote ou em formato de espetinho. Também são boas opções 
os biscoitos de polvilho, frutas desidratadas e mix de castanhas e cereais sem açúcar.

- Seu filho gosta de bolos? Faça opções mais saudáveis e saborosas, como de cenoura, limão, 
coco, laranja e até o de chocolate (feito com cacau em pó). Se puder, troque a farinha de trigo refinada por integral, aveia ou biomassa de banana verde. O açúcar comum pode ser substituído pelo mascavo.


- Se mesmo assim seu filho preferir o lanche do colega, procure saber o que o amigo costuma levar e inclua no cardápio da semana. Se forem guloseimas, combine o consumo a cada 10 ou 15dias.




Espero que tenham gostado das dicas.

Grande Beijo, meu e das pequenas.

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