oncontextmenu='return false' onselectstart='return false'>expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

30 março 2015

10

Os Benefícios do consumo de peixes para as crianças e gestantes



Olá meus amores, tudo bem?

Hoje venho falar de alguns benefícios do peixe para as crianças e gestantes e trazer também uma dica de receita prática e saborosa para o dia-a-dia. 

Os benefícios do consumo de peixe para as crianças e gestantes tem tido cada vez mais destaque nos noticiários nos últimos anos. 
Esse é o caso, por exemplo, de um estudo recente publicado pela revista “The Economist”, que defende que a ingestão de pescados desde o período de gestação traz benefícios para os pequenos. 

Assinado por Joseph Hibbein, especialista norte-americano do National Institutes of Health e professor na University of Maryland, o texto afirma que substâncias encontradas nos pescados, como o Ômega 3, podem estimular a inteligência, a coordenação motora e a tendência a atitudes sociais dos bebês.

Os ácidos graxos ômega 3 reduzem o risco de várias doenças. Melhoram a circulação sanguínea e a pressão arterial, reduzem o risco de doenças reumáticas, infarto e outros problemas cardíacos como arritmias. Em um estudo longitudinal, um grupo de pesquisa anglo-americano demonstrou que, ao incluir o peixe no cardápio de uma gestante, as vantagens repercutem também no desenvolvimento de bebês e crianças pequenas. Há indícios de que o consumo de produtos à base de peixe pode reforçar a inteligência e sociabilidade. 

E para aproveitar os benefícios e nutrientes do peixe, aposte em receitas saborosas e práticas para o dia a dia. Abaixo você confere uma receita prática e fácil extraída do site Gomes da Costa, no site possui mais de 200 receitas para te ajudar a ter uma alimentação mais saudável, incluindo peixes nas suas refeições.

Arroz com Legumes e Atum
Gomes da costa receitas

Ingredientes:
- 1 lata de Atum Sólido com Baixo teor de Sódio em Óleo Gomes da Costa
- 1 cebola picada
- 1 cenoura cortada em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de vagem picada (60g)
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 abobrinha pequena cortada em cubos médios
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de Preparo:
- Aqueça o óleo do Atum Gomes da Costa e refogue a cebola até começar a murchar.
- Abaixe o fogo e junte a cenoura e a vagem. Refogue demoradamente em fogo brando.
- Adicione o arroz e a abobrinha e continue refogando.
- Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, panela tampada, até secar a água. Se necessário acrescente mais água fervente.
- Junte o Atum Gomes da Costa e o cheiro verde. Misture bem.
- Sirva a seguir.

Rendimento: 3 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 25 minutos

Dica:
- Os legumes devem ser cortados de tamanhos diferentes para respeitar cada tempo de cozimento.

Variação:
- Acrescente milho em conserva.


Diante de tudo isso, que tal incluir o peixe na dieta de todos da família e aproveitar tudo o que ele tem de bom?


Espero que tenham gostado.

Grande Beijos, meu e das pequenas.

10 comentários :

  1. Adorei as dicas, me inspirei na receita, e ontem no jantar fiz um arroz com batata, cenoura, salsa e uma lata de atum. Ficou muito gostoso, aqui todos adoraram. Beijos

    ResponderExcluir
  2. Não sou muito fã de peixes, talvez por já ter comido tanto na vida, ou talvez, seja porque como sempre preparado do mesmo jeito. Acho que inovar seja uma ótima opção pra eu voltar a apreciá-lo.

    ResponderExcluir
  3. Peixe é muito bom mesmo, gostei do post beijos.

    ResponderExcluir
  4. Peixe é muito bom mesmo, gostei do post beijos.

    ResponderExcluir
  5. Que maravilha, eu só como filé de peixe feito por mim.
    Pra comer peixe assim só feito por outra pessoa, não gosto de tratar.
    Meu filho come se eu não disser que é peixe. kk
    Bjão

    www.blogdajeu.com.br

    ResponderExcluir
  6. Que otimo post Tatiane!
    Peixe é realmente muito bom e saudavel, eu comia muito durante a gravidez.
    Vim conhecer seu cantinho e já estou seguindo para te acompanhar. Vem conhecer o meu? irei adorar te ver por lá. Beijinhos

    www.diariodamamae.com

    ResponderExcluir
  7. Que post maravilhoso Tati , me fez ver muitas coisas diferentes , eu não gosto de peixes , nem comi na gravidez , mas o pediatra da Ju fala que é pra mim oferecer muito a ela

    ResponderExcluir
  8. Saudavel e delicioso, peixe e tudo de bom, adoro!

    ResponderExcluir
  9. Peixe é muito bom, por que contém Omega 3.

    ResponderExcluir

Deixe seu comentário, porque eu adoro! :)

Grande Beijo, meu e das pequenas.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Layout: Prioridade de Mãe/ Designer: Acessórios e Personalizações de Blogs Tecnologia do Blogger | Todos os direitos reservados ©2013