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19 outubro 2013

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Prioridade de Mãe na Cozinha - Arroz Boliviano

Olá Mãezinhas hoje venho trazer uma receita que serve muito bem em almoço com a família ou reunião de amigos em casa, sempre faço para minha família, sempre faço esse arroz a pedido do meu esposo.  

Arroz especial da Família





Ingredientes:

2 Copos de Arroz
500g de Carne moída
5 Batatas
1 Lata de Milho verde
1 Lata de Ervilha
4 Bananas da Terra
1 Cebola
1 Pimentão
1 Sachê de Tempero para carne Sazón
3 dentes de alho
Cebolinha ou cheiro verde
6 ovos
1 Limão
1 Tomate
1 Colher de Sabor Ami Completo sem pimenta
Queijo Parmesão ralado para polvilhar.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o Arroz a parte.
2. Tempere a carne com o tempero completo Sabor Ami, alho e limão.
3. Refogue-a acrescentando o pimentão, cebola, tomate, Tempero Sazón, ervilha e milho verde.
4. Deixe fritar e acrescente água e por último a cebolinha ou cheiro verde
5. Cozinhe os ovos.
6. Frite as batatas em forma de palito,
7. Frite as bananas em forma de rodelas.
8. Coloque em um refratário em camadas, o arroz, a carne com o molho, as batatas, e as bananas fritas.
9. Coloque por cima os ovos cortados em rodelas. 
10. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré- aquecido.

Dicas 1: Se preferir os ovos podem ser colocados também em camadas depois da carne com molho. Fica uma delicia.  
Dicas 2: Acompanha muito bem com um purê de batatas.


Serve 4 a 5 pessoas
Receita Pouco Fácil
10 minutos de forno
Tempo de preparo da receita 40 min

Espero que tenham gostado da receita. Se você tiver alguma dúvida ou fizer o arroz e aprovar a receita compartilha aqui conosco ;) 

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Grande Beijo, meu e das pequenas.

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